070 - 2161223 TurfmarktLocatieBurrata GoudenregenpleinBurrata Kortenaerkade
brand logo
  • Streetfood
  • Slow Food
  • Menu
  • Wijnkaart
  • Groepen
  • Catering
  • Gallery
  • Contact
  • Vacatures
  • Cadeaubon

Menukaart

Lunch Diner Aperitivo
Pane Insalata Pizze Secondi Dolci

PANINI DELLA CASA

10,25VEGETARIANA

OVEN GEBAKKEN GROENTEN | RUCOLA | PROVOLONE KAAS | PESTO

10,25BRUCIATO

PIKANTE SALAMI | RODE UI | PROVOLONE KAAS | PESTO

10,25PARMA MOZZARELLA

BUFFELMOZZARELLA | PARMAHAM | RUCOLA | GRANA PADANO

8,75PROSCIUTTO E FORMAGGIO

GEGRILDE HAM | PROVOLONE KAAS

13,50IL GIOTTO BURRATA E PATATINE FRITTE

‘LA GRANDA’ SLOW-FOOD BURGER | TRUFFELMAYONAISE PARMEZAAN | KROKANTE PANCETTA | HOME-MADE PIZZA BROODJE [ADVIES IS ROOD TE BESTELLEN]


PANINO BIANCO O NERO

11,00VITELLO TONNATO

ROSÉ GEGAARD KALFSVLEES | TONIJNSAUS | KAPPERTJES

11,00CARPACCIO

CARPACCIO | RUND | TRUFFELMAYONAISE | RUCOLA | PARMEZAAN

11,25BURRATA CON VERDURE ‘AGNONI’ E PESTO

BURRATA | INGELEGDE GROENTEN VAN ‘AGNONI’ | PESTO | RUCOLA

10,25POLLO ARROSTO

KIPPENDIJ | AVOCADOMAYONAISE | SPEKKROKANTJES | KOMKOMMER | TOMAAT

9,75TONNO

ONIJN | KAPPERTJES | OLIJVEN | RODE UI | KOMKOMMER | ZONGEDROOGDE TOMAAT

INSALATE

15,25INSALATA POLLO

KIPPENDIJ | KOMKOMMER | TOMAAT | SPEKKROKANTJES AVOCADOMAYONAISE

14,25INSALATA VERDURE GRIGLIATE

GEGRILDE SEIZOENSGROENTEN

15,25INSALATA CARPACCIO

CARPACCIO | PARMEZAAN | TRUFFELMAYONAISE

14,50INSALATA TONNO

TONIJN | OLIJVEN | KOMKOMMER ZONGEDROOGDE TOMATEN | KAPPERTJES

13,50INSALATA CAPRESE

TOMAAT | BUFFELMOZZARELLA | PESTO VAN ‘PRA’

15,50INSALATA PARMA E BURRATA

BURRATA | PARMAHAM | BALSAMICO


PIZZE CLASSICHE

ø 30cm 16,00FOCACCIA SPECIALE

PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | ZONGEDROOGDE TOMATEN

ø 23cm 8,25 / ø 30cm 10,50MARGHERITA

TOMATEN | MOZZARELLA | BASILICUM

ø 23cm 10,50 / ø 30cm 14,50PROSCIUTTO E FUNGHI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS

ø 23cm 11,50 / ø 30cm 15,50TONNO

TOMATEN | MOZZARELLA | TONIJN | RODE UI | KAPPERTJES | OLIJVEN

ø 23cm 10,25 / ø 30cm 14,50SICILIANA

TOMATEN | MOZZARELLA | ANSJOVIS | OLIJVEN | KAPPERTJES | OREGANO

ø 23cm 11,50 / ø 30cm 15,504 FORMAGGI

TOMATEN | MOZZARELLA | GORGONZOLA | TALEGGIO GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)

ø 23cm 10,75 / ø 30cm 14,50VEGETARIANA

TOMATEN | MOZZARELLA | AUBERGINE | COURGETTE | PAPRIKA | CHERRYTOMATEN

ø 23cm 12,00 / ø 30cm 16,50PARMA

TOMATEN | MOZZARELLA | PARMAHAM | RUCOLA PARMEZAAN | BUFFELMOZZARELLA

ø 30cm 15,50CALZONE CAPRI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS | ARTISJOK


PIZZE CREAZIONI

ø 23cm 13,25 / ø 30cm 17,00BURRATA I

TOMATEN | MOZZARELLA | CHAMPIGNONS | BURRATA MORTADELLA (ITALIAANSE WORST)

ø 23cm 13,25 / ø 30cm 17,50BURRATA II

MOZZARELLA | SPEK | PISTACHE | BURRATA | BURRATA CRÈME

ø 23cm 13,25 / ø 30cm 17,50BURRATA III

TOMATEN | ZONGEDROOGDE TOMATEN | AUBERGINE BASILICUM | RICOTTA | BURRATAGEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)

ø 23cm 13,25 / ø 30cm 17,50TRIFOLAU

TOMATEN | MOZZARELLA | TRUFFELSAUS BRESAOLA (ITALIAANS GEROOKT RUNDVLEES) RUCOLA | ARTISJOK | PARMEZAAN

ø 23cm 12,50 / ø 30cm 16,50BRUCIATO

TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI CHAMPIGNONS | PEPERS

ø 23cm 12,75 / ø 30cm 17, 00INFERNO

TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | RODE UI | PEPERS | GORGONZOLA


PIZZE BIANCHE

ø 23cm 10,75 / ø 30cm 14,50CAPRESE

BUFFELMOZZARELLA | CHERRYTOMATEN | PESTO

ø 23cm 13,25 / ø 30cm 17,50PICASSO

MOZZARELLA | PARMAHAM | TRUFFELSAUS | RUCOLA PARMEZAAN | BURRATA-CRÈME

SECONDI

15,50LASAGNA CLASSICA

RUNDERGEHAKT | TOMAAT | MOZZARELLA | PARMEZAAN | BECHAMELSAUS

14,50MELANZANE ALLA PARMIGIANA

AUBERGINE | PARMEZAAN | TOMATEN

ONZE ‘SECONDI’ GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET SEIZOENSGROENTEN EN GEBAKKEN AARDAPPELEN


DOLCI

8,25TIRAMISÙ

LANGE VINGERS | MASCARPONE | AMARETTO | KOFFIE

8,00SGROPPINO

VODKA | CITROEN SORBET | LIMONCELLO | PROSECCO

7,50GELATO MISTO

KEUZE UIT 3 BOLLETJES IJS

10,50PIZZA NUTELLA

PIZZABODEM | NUTELLA | PISTACHE

2,50GELATO BAMBINO

KINDERIJSJE, PER BOLLETJE

OF KIES EEN TAARTJE UIT DE GEBAKSVITRINE

Antipasti Insalata Paste Pizze Secondi Dolci

ANTIPASTI

7,50PANE RUSTICO CON OLIO EXTRA VERGINE, ACETO BALSAMICO E BURRO SALATO

RUSTIEK STOKBROOD VAN ‘BUSSING’ | OLIJFOLIE EXTRA VERGINE | AÏOLI | GEZOUTEN BOTER

4,50BRUSCHETTA (2 STUKS)

GETOASTED BROOD | TOMAAT | BASILICUM | KNOFLOOK

8,50FOCACCIA

WITTE PIZZA | KRUIDEN | PARMEZAAN

P.P. 17,00ANTIPASTI MISTO [MINIMAAL 2 PERSONEN]

EEN COMBINATIE VAN CARPACCIO | VITELLO TONNATO | BURRATA INGELEGDE GROENTEN VAN ‘AGNONI’ | PARMAHAM | CHAMPIGNONS

15,50VITELLO TONNATO

ROSÉ GEGAARD KALFSVLEES | TONIJNSAUS | KAPPERTJES

15,50CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO, PINOLI TOSTATI E SCAGLIE DI PARMIGIANO

RUNDERCARPACCIO | TRUFFELMAYONAISE | RUCOLA | PARMEZAAN | GEROOSTERDE PIJNBOOMPITTEN

14,50MELANZANE ALLA PARMIGIANA

AUBERGINE | PARMEZAAN | TOMATEN

14,00BURRATA CON VERDURE ‘AGNONI’ E PESTO

BURRATA | INGELEGDE GROENTEN VAN ‘AGNONI’ | PESTO | RUCOLA

14,50DUETTO DI ACCIUGHE (MARINATO E SALATO) DI ‘SALANORT’ CON CREMA DI BURRATA E PANE RUSTICO

GEMARINEERDE EN GEZOUTEN ANSJOVIS VAN ‘SALANORT’ | CRÈME VAN BURRATA RUSTIEK STOKBROOD

16,50BOCCONCINI DI TONNO CON CREMA DI AVOCADO

VERSE TONIJN UIT DE WOK | AVOCADO CRÈME | HARICOT VERTS | ZONGEDROOGDE TOMATEN

INSALATE

7,50INSALATA MISTA

GROENE SALADE | TOMAAT | KOMKOMMER | OLIJVEN | RODE UI

15,50INSALATA BURRATA E PROSCIUTTO CRUDO

GROENE SALADE | TOMAAT | KOMKOMMER | PARMAHAM BURRATA | BALSAMICO CRÈME

13,50INSALATA CAPRESE

GROENE SALADE | TOMAAT | BUFFELMOZZARELLA | PESTO VAN ‘PRA’

14,50INSALATA DI TONNO

TONIJN | OLIJVEN | KOMKOMMER | ZONGEDROOGDE TOMATEN | KAPPERTJES

14,25INSALATA VERDURE GRIGLIATE

GEGRILDE SEIZOENSGROENTEN

PASTE CLASSICHE

16,00LASAGNA BOLOGNESE

RUNDERGEHAKT | TOMAAT | BLEEKSELDERIJ | UI | WINTERPEEN MOZZARELLA | PARMEZAAN | BECHAMELSAUS

16,00GNOCCHI CON PESTO GENOVESE DI ‘PRA’ , CREMA DI BURRATA, POMODORINI CHERRY SEMIDRY E PINOLI TOSTATI

GNOCCHI (AARDAPPELPASTA) | PESTO VAN ‘PRA’ | CRÈME VAN BURRATA SEMI-DRY CHERRYTOMATEN | GEROOSTERDE PIJNPOOMPITTEN

19,00SPIGHE AL TARTUFO BURRO E SALVIA

GEVULDE PASTA MET TRUFFEL EN RICOTTA | BOTER- EN SALIEJUS | TRUFFEL

16,00TAGLIATELLE AL RUGÙ DI MANZO

TAGLIATELLE | RUNDERGEHAKT | TOMAAT | BLEEKSELDERIJ | UI | WINTERPEEN

18,50TORTELLI AL SALMONE CON ERBE AROMATICHE, BISQUE DI GAMBERI AL COGNAC E BURRO

GEVULDE PASTA MET ZALM EN RICOTTA | GARNALEN BISQUE MET COGNAC EN BOTER MUNT | PETERSELIE | MOSTERD | LIMOENSCHIL | PEPER

10,50SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

SPAGHETTI | KNOFLOOK | PEPER | PETERSELIE

18,50SPAGHETTI ALLE VONGOLE

SPAGHETTI | VONGOLE | KNOFLOOK | PEPER | PETERSELIE

16,00SPAGHETTI CHITARRA ALLA NORMA

VIERKANTE’ SPAGHETTI | TOMAAT | AUBERGINE | ZOUTE RICOTTA

PIZZE CLASSICHE

16,00FOCACCIA SPECIALE

PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | ZONGEDROOGDE TOMATEN

10,50MARGHERITA

TOMATEN | MOZZARELLA | BASILICUM

14,50PROSCIUTTO E FUNGHI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS

15,50TONNO

TOMATEN | MOZZARELLA | TONIJN | RODE UI | KAPPERTJES | OLIJVEN

14,50SICILIANA

TOMATEN | MOZZARELLA | ANSJOVIS | OLIJVEN | KAPPERTJES | OREGANO

15,504 FORMAGGI

TOMATEN | MOZZARELLA | GORGONZOLA | TALEGGIO GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)

14,50VEGETARIANA

TOMATEN | MOZZARELLA | AUBERGINE | COURGETTE | PAPRIKA | CHERRYTOMATEN

16,50PARMA

TOMATEN | MOZZARELLA | PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | BUFFELMOZZARELLA

15,50CALZONE CAPRI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS | ARTISJOK


PIZZE CREAZIONI

16,50BURRATA I

TOMATEN | MOZZARELLA | CHAMPIGNONS | BURRATA | MORTADELLA (ITALIAANSE WORST)

17,00BURRATA II

MOZZARELLA | SPEK | PISTACHE | BURRATA | BURRATA CRÈME

17,00BURRATA III

TOMATEN | ZONGEDROOGDE TOMATEN | AUBERGINE | BASILICUM | RICOTTA | BURRATA | GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)

17,50TRIFOLAU

TOMATEN | MOZZARELLA | TRUFFELSAUS | BRESAOLA (ITALIAANS GEROOKT RUNDVLEES) | RUCOLA | ARTISJOK | PARMEZAAN

16,50BRUCIATO

TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | CHAMPIGNONS | PEPERS

17,00INFERNO

TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | GORGONZOLA | RODE UI | PEPERS | GORGONZOLA


PIZZE BIANCHE

14,50CAPRESE

BUFFELMOZZARELLA | CHERRYTOMATEN | PESTO

17,50PICASSO

MOZZARELLA | PARMAHAM | TRUFFELSAUS | RUCOLA | PARMEZAAN | BURRATA-CRÈME

SECONDI

26,00TAGLIATA DI MANZO AL PEPE VERDE

GEGRILDE RUNDERSTEAK | GROENE PEPERS | ROOM

25,50TENTACOLI DI POLIPO ALLA GRIGLIA CON CAPONATA SICILIANA E PATATE AL FORNO

OCTOPUS VAN DE GRIL | SICILIAANSE CAPONATA (STOOFPOTJE VAN AUBERGINE, PAPRIKA, RODE UI, KAPPERTJES, OLIJVEN, PIJNBOOMPITTEN, BLEEKSELDERIJ, CHERRYTOMATEN EN WITTE WIJNAZIJN) MET AARDAPPELTJES UIT DE OVEN

17,50IL GIOTTO BURRATA E PATATINE FRITTE

‘LA GRANDA’ SLOW-FOOD BURGER | TRUFFELMAYONAISEPARMEZAAN | KROKANTE PANCETTA | HOME-MADE PIZZA BROODJE [ADVIES IS ROOD TE BESTELLEN] MET FRIETJES

25,00SCOTTATA DI TONNO ‘SASHIMI’ CON SALSA AL LIMONE

‘SASHIMI’ TONIJNSTEAK | CITROENDRESSING

24,50SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

DUN KALFSVLEES | PARMAHAM | BOTER- EN SALIEJUS

23,00FRITTURA DI CALAMARI E PATATINE FRITTE

GEFRITUURDE CALAMARI | KNOFLOOKMAYONAISE | CITROEN | FRIETJES

ONZE ‘SECONDI’ GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET SEIZOENSGROENTEN EN GEBAKKEN AARDAPPELEN


BAMBINI

8,75PASTA POMODORO

9,75LASAGNA BAMBINO

9,75PASTA BOLOGNESE

11,75POLLO MILANESE

9,50KINDERPIZZA MARGHERITA

DOLCI

9,75DOLCE BURRATA

WITTE CHOCOLADE PARFAIT | AARDBEI | BASILICUM | BALSAMICO

9,25IL LIMONE

WITTE CHOCOLADE GANACHE | CITROEN | CITRUS | SGROPPINO-IJS

8,25TIRAMISÙ

LANGE VINGERS | MASCARPONE | AMARETTO | KOFFIE

8,00SGROPPINO

VODKA | CITROEN SORBET | LIMONCELLO | PROSECCO

7,50GELATO MISTO

KEUZE UIT 3 BOLLETJES IJS

10,50PIZZA NUTELLA

PIZZABODEM | HAZELNOOTCRÈME | PISTACHE

2,50GELATO BAMBINO

KINDERIJSJE, PER BOLLETJE

OF KIES EEN TAARTJE UIT DE GEBAKSVITRINE

Cocktails Aperitivo

COCKTAILS

8,50APEROL SPRITZ

APEROL | PROSECCO | SODA WATER

9,50CAMPARI ROSSO

CAMPARI SPRITZ | ARANCIATA ROSSA

9,50LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO | PROSECCO | SODA WATER

10,50ITALIAN MOJITO

TAKAMAKA RUM | LIME JUICE | BROWN SUGAR | BASIL | SODA WATER

10,50NEGRONI

CAMPARI | RED VERMOUTH | GASTRO GIN

11,00AMARO MULE

VECCHIO AMARO DEL CAPO | LEMON JUICE | GINGER BEER

11,50DISARONNO SOUR

AMARETTO DISARONNO | BOURBON WHISKEY | LEMON JUICE | EGG WHITE

11,00ESPRESSO MARTINI

VODKA | KAHLUA | ESPRESSO

12,50PORNSTAR MARTINI

VODKA | PASSOA | LIME JUICE | PASSION FRUIT | VANILLA SYRUP

ALCOHOL FREE

5,50CRODINO 0.0%

CRODINO | ORANGE WHEEL

7,50VIRGIN MOJITO

LIME | BROWN SUGAR | MINT | SODA

BARTENDER’S CHOICE

ASK OUR STAFF

GIN & TONICS

11,50BULLDOG GIN

FEVERTREE TONIC | CUCUMBER

11,00SYLVIUS GIN

FEVERTREE TONIC | ORANGE

11,50GASTRO GIN

FEVERTREE MEDITERRANEAN | ROSEMARY

13,50HERMIT GIN

FEVERTREE AROMATIC | GRAPEFRUIT

9,75BOMBAY GIN

FEVERTREE TONIC | LIME

12,50HENDRICKS GIN

FEVERTREE TONIC | CUCUMBER

APERITIVO

9,00BRUSCHETTE CLASSICO 4 STUKS

TOMAAT | VERSE BASILICUM | KNOFLOOK | OREGANO

10,00BRUSCHETTE DI PARMA 4 STUKS

ZONGEDROOGDE TOMATEN | PARMAHAM

11,00BRUSCHETTE BURRATA 4 STUKS

BURRATA CREME | ANSJOVIS

5,00OLIVE MARINATE

GEMARINEERDE OLIJVEN

7,50PANE

RUSTIEK VERS STOKBROOD MET AÏOLI | OLIJFOLIE | GEZOUTEN ROOMBOTER

AFFETATO

14,50PROSCIUTTO CRUDO

PARMAHAM

12,50SALAMI MILANO

ZONGEDROOGDE TOMATEN | PARMAHAM

13,50AFFETATO MISTO

MIX VAN ITALIAANSE VLEESWAREN

APERITIVO PIZZA TO SHARE

16,00FOCACCIA SPECIALE

PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAANSE KAAS

10,50PIZZA MARGHERITA

SAN MARZANO TOMAAT | MOZZARELLA | BASILICUM

16,50IL BRUCIATO

PIKANTE SALAMI | RODE PEPER | CHAMPIGNONS

14,50SICILIANA

ANSJOVIS | OLIJVEN | KAPPERTJES

14,50VEGETARIANA

PAPRIKA | COURGETTE | AUBERGINE | CHERRY TOMAAT

Gallery

Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image
Gallery image

Quick Links

> Concept
> Menu
> Reserveren
> Vacatures
> Gallery


> Burrata Goudenregenplein
> Burrata Kortenaerkade

Contact

Burrata Turfmarkt
Turfmarkt 87
2511 DP Den Haag
070 - 216 1223

Volg ons

  

Openingstijden restaurant

Maandag11:00-22:00
Dinsdag11:00-22:00
Woensdag11:00-22:00
Donderdag11:00-22:00
Vrijdag11:00-22:00
Zaterdag16:00-22:00
ZondagGesloten
Openingstijden keuken
Maandag t/m vrijdag vanaf 12.00 uur
Zaterdag vanaf 16.00 uur

Openingstijden takeaway

MaandagGesloten
DinsdagGesloten
WoensdagGesloten
DonderdagGesloten
VrijdagGesloten
ZaterdagGesloten
ZondagGesloten

2015-2023 Burrata Surlinio