Menukaart
ANTIPASTI
6,00PANE BURRATA CON SALSE D’ITALIA
BURRATA BROOD | AIOLI | PESTO | TAPENADE VAN PAPRIKA EN ZONGEDROOGDE TOMATEN
1,75BRUSCHETTA (PER STUK)
GETOASTED BROOD | TOMAAT | BASILICUM | KNOFLOOK
7,00FOCACCIA
WITTE PIZZA | KRUIDEN
P.P. 14,50ANTIPASTI MISTO [MINIMAAL 2 PERSONEN]
EEN COMBINATIE VAN CARPACCIO | VITELLO TONNATO | CAPRESE MORTADELLA | CHAMPIGNONS
15,00VITELLO TONNATO
ROSÉ GEGAARD KALFSVLEES | TONIJNSAUS | KAPPERTJES
15,00CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO E GRANA CROCCANTE
CARPACCIO | RUND | TRUFFELMAYONAISE | RUCOLA | KROKANTE PARMEZAAN
14,50TAGLIERE DI SALUMI
PLANKJE MET ITALIAANSE CHARCUTERIE
small 9,00 / large 13,50MELANZANE ALLA PARMIGIANA
AUBERGINE | PARMEZAAN | TOMATEN
8,50FUNGHI TRIFOLATI
GEBAKKEN CHAMPIGNONS | KNOFLOOK | PEPER
13,00BURRATA CON CAPONATA
AUBERGINE | ZOETZURE DRESSING | KAPPERTJES | BLEEKSELDERIJ | TOMATEN | OLIJVEN
16,00BOCCONCINI DI SALMONE E BURRATA
GEROOKTE ZALM | BURRATA
17,50CAPESANTE SCOTTATE SU CREMA DI PATATE E BISQUE AL BRANDY
COQUILLES | AARDAPPEL CRÈME | VIS BOUILLON | BRANDY
17,00CALAMARI FRITTI
GEFRITUURDE CALAMARI | KNOFLOOKMAYONAISE
6,75CREMA DI POMODORO
ITALIAANSE TOMATENSOEP
INSALATE
12,50INSALATA VERDURE GRIGLIATE
GEGRILDE SEIZOENSGROENTEN
13,25INSALATA CARPACCIO
CARPACCIO | PARMEZAAN | TRUFFELMAYONAISE
13,25INSALATA PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA
PARMAHAM | BUFFELMOZZARELLA
13,75INSALATA DI TONNO E BURRATA
BURRATA | TONIJN | OLIJVEN | KOMKOMMER | ZONGEDROOGDE TOMATEN | KAPPERTJES
PASTE CLASSICHE
9,25SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
OLIJFOLIE | PEPERS | KNOFLOOK | PETERSELIE
15,50SPAGHETTI CHITARRA ALLA NORMA
HUISGEMAAKTE SPAGHETTI | TOMAAT | AUBERGINE | ZOUTE RICOTTA
14,50LASAGNA CLASSICA
RUNDERGEHAKT | TOMAAT | MOZZARELLA | PARMEZAAN | BECHAMELSAUS
15,00TAGLIOLINI ALLA BOLOGNESE
LINTPASTA | BOLOGNESE
16,00SPAGHETTI ALLA CARBONARA
GUANCIALE (SPEK) | PECORINO KAAS | EI
17,50SPAGHETTI ALLE VONGOLE
VENUSSCHELPEN | KNOFLOOK | PEPER | WITTE WIJN
PASTE CREAZIONI
18,00TORTELLI RIPIENI CON PESTO, GAMBERI E POMODORINI CONFIT
GEVULDE PASTA | PESTO | GARNALEN | GECONFIJTE CHERRYTOMATEN
16,50LINGUINE CON CREMA DI ASPARAGI, PARMIGIANO CROCCANTE E BURRATA
LINGUINE | ASPERGECRÈME | PARMEZAAN KROKANTJE | BURRATA
18,00TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI, ZUCCHINE, POMODORI CONFIT E SCORZA DI LIMONE
ZWARTE LINTPASTA | GARNALEN | COURGETTE | GECONFIJTE CHERRYTOMATEN CITROENRASP
17,50TAGLIOLINI VERDE CON CREMA DI BURRATA, SALMONE AFFUMICATO CON ERBA CIPOLLINA
GROENE LINTPASTA | BURRATA CRÈME | GEROOKTE ZALM | BIESLOOK
PIZZE CLASSICHE
14,00FOCACCIA SPECIALE
PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | ZONGEDROOGDE TOMATEN
9,75MARGHERITA
TOMATEN | MOZZARELLA | BASILICUM
13,00PROSCIUTTO E FUNGHI
TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS
14,50TONNO
TOMATEN | MOZZARELLA | TONIJN | RODE UI | KAPPERTJES | OLIJVEN
14,00CAPRICCIOSA
TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS | ARTISJOK
14,504 STAGIONI
TOMATEN | MOZZARELLA | PAPRIKA | CHAMPIGNONS | SALAMI | HAM
12,00SICILIANA
TOMATEN | MOZZARELLA | ANSJOVIS | OLIJVEN | KAPPERTJES | OREGANO
13,504 FORMAGGI
TOMATEN | MOZZARELLA | GORGONZOLA | TALEGGIO GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)
13,50VEGETARIANA
TOMATEN | MOZZARELLA | AUBERGINE | COURGETTE | PAPRIKA | CHERRYTOMATEN
15,00PARMA
TOMATEN | MOZZARELLA | PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | BUFFELMOZZARELLA
CALZONI
14,00CAPRI
TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS | ARTISJOK
14,00VEGGY
TOMATEN | MOZZARELLA | GEGRILDE GROENTEN | RODE UIEN | OLIJVEN
PIZZE CREAZIONI
15,50BURRATA I
TOMATEN | MOZZARELLA | CHAMPIGNONS | BURRATA | MORTADELLA (ITALIAANSE WORST)
16,00BURRATA II
MOZZARELLA | SPEK | PISTACHE | BURRATA | BURRATA CRÈME
16,00BURRATA III
TOMATEN | ZONGEDROOGDE TOMATEN | AUBERGINE | BASILICUM | RICOTTA | BURRATA | GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)
16,50TRIFOLAU
TOMATEN | MOZZARELLA | TRUFFELSAUS | BRESAOLA (ITALIAANS GEROOKT RUNDVLEES) | RUCOLA | ARTISJOK | PARMEZAAN
15,50BRUCIATO
TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | CHAMPIGNONS | PEPERS
16,00INFERNO
TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | GORGONZOLA | RODE UI | PEPERS
PIZZE BIANCHE
13,00CAPRESE
BUFFELMOZZARELLA | CHERRYTOMATEN | PESTO
15,00TARTUFATA
TRUFFELSAUS | HAM | CHAMPIGNONS | PARMEZAAN
16,50PICASSO
MOZZARELLA | PARMAHAM | TRUFFELSAUS | RUCOLA | PARMEZAAN | BURRATA-CRÈME
15,00DELICATA
MOZZARELLA | PARMAHAM | ARTISJOK | PARMEZAAN | OLIJVEN
15,00MEDITERRANEO
MOZZARELLA | TONIJN | OLIJVEN | CHERRYTOMATEN | PESTO | BUFFELMOZZARELLA
16,50DIAMANTE
MOZZARELLA | TRUFFELSAUS | PARMAHAM | PISTACHE | BURRATACRÈME | CHERRYTOMATEN
15,00ZUCCA
GORGONZOLA | PANCETTA (ITALIAANS SPEK) | POMPOEN
SECONDI
24,00TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA PARMIGIANO E POMODORINI
GEGRILDE RUNDERSTEAK | RUCOLA | PARMEZAANSE KAAS | CHERRYTOMATEN
20,50SCALOPPINE AL MARSALA
DUN GESNEDEN KALFSVLEES | MARSALA | ROOM
22,50FILETTO DI ORATA SU CREMA DI CECI E SALSA MEDITERRANEA
DORADEFILET | CRÈME VAN KIKKERERWTEN | MEDITERRIAANSE SAUS
24,50GAMBERI ALLA GRIGLIA CON CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE
GROTE GARNALEN VAN DE PLAAT | KNOFLOOK | PEPERS | GEKARAMELISEERDE RODE UI
PER 100 GRAM 9,50BISTECCA CON OSSO ‘LA GRANDA’ VANAF 2 PERSONEN
ENTRECÔTE MET BOT ‘LA GRANDA’ | VAN DE GRILL | VANAF 700 GRAM
* NIET IN COMBINATIE MET ONS SECONDI MENU
16,50IL GIOTTO BURRATA
SLOW FOOD BURGER ‘LA GRANDA’ | BURRATA | GEKARAMELISEERDE RODE UI | KROKANTE PANCETTA | HUISGEMAAKT BROODJE
[AAN TE RADEN OM ROOD TE BESTELLEN]
24,50COSTOLETTE D ‘AGNELLO CON OLIO AROMATIZZATO | ALLE ERBE E ASPARAGI GRIGLIATI
GEGRILDE LAMS RACK | GROENE ASPERGES
ONZE ‘SECONDI’ GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET SEIZOENSGROENTEN EN GEBAKKEN AARDAPPELEN
BAMBINI
7,50PASTA POMODORO
8,50LASAGNA BAMBINO
8,50PASTA BOLOGNESE
9,50COTOLETTA MILANESE
7,00KINDERPIZZA MARGHERITA
DOLCI
7,00BIANCO NERO
CHOCOLADEMOUSSE | VANILLE-IJS
5,25CANNOLI
BISCUITS | RICOTTA | CHOCOLADE
7,00TIRAMISÙ
LANGE VINGERS | MASCARPONE | AMARETTO | KOFFIE
7,50ZUPPA INGLESE CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO E MERINGHE
TAARTJE VAN VANILLE EN AARDBEIEN-LIKEUR | CHOCOLADESNIPPERS | BOSVRUCHTEN COULIS | MERENGUE
7,50SGROPPINO
VODKA | CITROEN SORBET | LIMONCELLO
5,50GELATO MISTO
KEUZE UIT 3 BOLLETJES IJS
8,00PIZZA NUTELLA
PIZZABODEM | HAZELNOOTCRÈME | PISTACHE
11,00FORMAGGIO MISTO CON MIELE AL TARTUFO
ITALIAANS KAASPLANKJE | TRUFFELHONING | KLETZENBROOD
2,00GELATO BAMBINO
KINDERIJSJE, PER BOLLETJE
Gallery
2015-2021 Burrata Surlinio