Burrata - Lokatie Goudenregenplein Menu

Menukaart

ANTIPASTI

7,50PANE RUSTICO CON OLIO EXTRA VERGINE, ACETO BALSAMICO E BURRO SALATO

RUSTIEK STOKBROOD | OLIJFOLIE EXTRA VERGINE | AIOLI | GEZOUTEN BOTER

p.st. 2,50BRUSCHETTA

GETOASTED BROOD | TOMAAT | BASILICUM | KNOFLOOK

9,00FOCACCIA

WITTE PIZZA | KRUIDEN | PARMEZAAN

P.P. 17,50ANTIPASTI MISTO [MINIMAAL 2 PERSONEN]

EEN COMBINATIE VAN CARPACCIO | VITELLO TONNATO | BURRATA MET GEMARINEERDE TOMAAT EN PESTO | PARMAHAM | CHAMPIGNONS

16,50VITELLO TONNATO

ROSÉ GEGAARD KALFSVLEES | TONIJNSAUS | KAPPERTJES

16,50CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO, PINOLI TOSTATI E SCAGLIE DI PARMIGIANO

RUNDERCARPACCIO | TRUFFELSAUS | RUCOLA | PARMEZAAN GEROOSTERDE PIJNBOOMPITTEN

15,50MELANZANE ALLA PARMIGIANA

AUBERGINE | PARMEZAAN | TOMATEN

15,00BURRATA CON PROSCIUTTO CRUDO, POMODORO SECCHI E FICHI

BURRATA | PARMAHAM | ZONGEDROOGDE TOMAAT | VIJGEN

19,00CALAMARI FRITTI

GEFRITUURDE CALAMARI | KNOFLOOKMAYONAISE | CITROEN

PASTE

17,00LASAGNA BOLOGNESE

17,00TAGLIATELLE AL RAGÙ DI MANZO

18,50PENNE “AFELTRA” ALLA CARBONARA

GUANCIALE ( ITALIAANS SPEK) | EI | PECORINO | PARMEZAANSE KAAS | PEPER

21,50TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI, ASPARAGI VERDE, POMODORI CONFIT E SCORZA DI LIMONE

ZWARTE LINTPASTA | GARNALEN | GROENE ASPERGE | GECONFIJTE CHERRYTOMATEN CITROENRASP

17,50GNOCCHI ALLA BAVA

"FONTINA VAL D AOSTA" KAAS | ROOM | PEPER | NOOTMUSKAAT | PARMEZAANSE KAAS

PIZZE CLASSICHE

17,00FOCACCIA SPECIALE

PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | ZONGEDROOGDE TOMATEN

12,00MARGHERITA

TOMATEN | MOZZARELLA | BASILICUM

14,50MARINARA

TOMATEN | KNOFLOOK | OREGANO

15,50PROSCIUTTO E FUNGHI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS

16,00TONNO

15,00SICILIANA

16,504 FORMAGGI

TOMATEN | MOZZARELLA | GORGONZOLA | TALEGGIO | GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)

15,50VEGETARIANA

17,50PARMA

16,50QUATTRO STAGIONI

16,50CALZONE CAPRI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS | ARTISJOK

PIZZE CREAZIONI

18,50BURRATA I

TOMATEN | MOZZARELLA | CHAMPIGNONS | BURRATA | MORTADELLA ( ITALIAANSE WORST )

18,50BURRATA II

MOZZARELLA | SPEK | PISTACHE | BURRATA | BURRATA CRÈME

18,50BURRATA III

19,50TRIFOLAU

17,50BRUCIATO

TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | CHAMPIGNONS | PEPERS

18,00INFERNO

17,50SALSICCIA

POMODORO | BUFFELMOZZARELLA | SALSICCIA ( ITALIAANSE WORST ) | PITTIGE OLIE

PIZZE BIANCHE

15,50CAPRESE

BUFFELMOZZARELLA | CHERRYTOMATEN | PESTO

21,50PIZZA CARPACCIO

SECONDI

28,00TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA^*

GEGRILDE RUNDERSTEAK | RUCOLA | CHERRYTOMATEN | GRANA | BALSAMICO CRÈME

85,00BISTECCA CON OSSO ‘LA GRANDA’ ( ONGEVEER 800 GR )

ENTRECÔTE MET BOT ‘LA GRANDA’ VAN DE GRILL | FRIETJES | SEIZOENSGROENTEN

19,00IL GIOTTO BURRATA E PATATINE FRITTE

‘LA GRANDA’ SLOW-FOOD BURGER | GECARAMELISEERDE RODE UIKROKANTE PANCETTA | BURRATA CRÈME | FRIETJES | HOME-MADE PIZZA BROODJE [ADVIES IS ROOD TE BESTELLEN]

28,00FILETTO BRANZINO ALLA TRAPANESE^*

ZEEBAARSFILET | ZONGEDROOGDE TOMATEN | GEROOSTERDE AMANDELEN KNOFLOOK | BASILICUM | TOMATENSAUS

^* DEZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET SEIZOENSGROENTEN EN AARDAPPELTJES UIT DE OVEN

CONTORNI

6,00PATATINE FRITTE

FRIETJES

7,00PATATE AL FORNO

AARDAPPELTJES UIT DE OVEN

7,00VERDURE MISTO

ROERGEBAKKEN SEIZOENSGROENTEN

BAMBINI

9,50VESUVI POMODORO

GEKRULDE PASTA | TOMATENSAUS

10,50LASAGNA BAMBINO

10,50VESUVI BOLOGNESE

12,50CROCHETTE DE POLLO

KROKANTE KIPSTUKJES | FRIETJES | KOMKOMMER

10,50KINDERPIZZA MARGHERITA

KLEINE PIZZA | MOZZARELLA | TOMATENSAUS