Burrata - Lokatie Goudenregenplein Menu

Menukaart

ANTIPASTI

6,50PANE BURRATA CON SALSE D’ITALIA

BURRATA BROOD | AIOLI | PESTO | TAPENADE VAN PAPRIKA EN ZONGEDROOGDE TOMATEN

2,00BRUSCHETTA (PER STUK)

GETOASTED BROOD | TOMAAT | BASILICUM | KNOFLOOK

7,50FOCACCIA

WITTE PIZZA | KRUIDEN

P.P. 15,50ANTIPASTI MISTO [MINIMAAL 2 PERSONEN]

EEN COMBINATIE VAN CARPACCIO | VITELLO TONNATO | CAPRESE MORTADELLA | CHAMPIGNONS

15,50VITELLO TONNATO

ROSÉ GEGAARD KALFSVLEES | TONIJNSAUS | KAPPERTJES

15,50CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO E GRANA CROCCANTE

CARPACCIO | RUND | TRUFFELMAYONAISE | RUCOLA | KROKANTE PARMEZAAN

small 10,00 / large 14,50MELANZANE ALLA PARMIGIANA

AUBERGINE | PARMEZAAN | TOMATEN

14,00BURRATA CON POMODORO E PESTO

17,50CALAMARI FRITTI

GEFRITUURDE CALAMARI | KNOFLOOKMAYONAISE

17,50GAMBERONI TRICOLORE

GARNALEN | KNOFLOOK | PEPER | PETERSELIE

16,50POLIPO E PATATE

OCTOPUS | AARDAPPEL |CITROEN |OLIJFOLIE | PETERSELIE

8,25CREMA DI ZUCCA E RICOTTA

PASTE CLASSICHE

15,50LASAGNA CLASSICA

RUNDERGEHAKT | TOMAAT | MOZZARELLA | PARMEZAAN | BECHAMELSAUS

18,00LASAGNA D'ANATRA

18,00SPIGHE TARTUFO AL BURO E SALVIA

GEVULDE PASTA MET TRUFFEL | BOTER- EN SALIEJUS

16,50SPAGHETTI ALLA CARBONARA

GUANCIALE (SPEK) | PECORINO KAAS | EI

18,50TORTELLI SPINACI E RICOTTA AI FUNGHI PORCINI

GEVULDE PASTA MET SPINAZIE EN RICOTTA PORCINI (WILDE BOSPADDESTOELEN) | ROOM

19,00TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI, ASPARAGI, POMODORI CONFIT E SCORZA DI LIMONE

ZWARTE LINTPASTA | GARNALEN | GROENE ASPERGESGECONFIJTE CHERRYTOMATEN | CITROENRASP

PIZZE CLASSICHE

15,00FOCACCIA SPECIALE

PARMAHAM | RUCOLA | PARMEZAAN | ZONGEDROOGDE TOMATEN

10,50MARGHERITA

TOMATEN | MOZZARELLA | BASILICUM

14,00PROSCIUTTO E FUNGHI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS

15,50TONNO

13,50SICILIANA

15,504 FORMAGGI

TOMATEN | MOZZARELLA | GORGONZOLA | TALEGGIO GEROOKTE SCAMORZA (PEERVORMIGE KOEIENKAAS)

14,50VEGETARIANA

16,00PARMA

15,00CALZONE CAPRI

TOMATEN | MOZZARELLA | HAM | CHAMPIGNONS | ARTISJOK

PIZZE CREAZIONI

16,50BURRATA I

TOMATEN | MOZZARELLA | CHAMPIGNONS | BURRATA | MORTADELLA (ITALIAANSE WORST)

17,00BURRATA II

MOZZARELLA | SPEK | PISTACHE | BURRATA | BURRATA CRÈME

17,00BURRATA III

17,50TRIFOLAU

16,50BRUCIATO

TOMATEN | MOZZARELLA | PIKANTE SALAMI | CHAMPIGNONS | PEPERS

PIZZE BIANCHE

14,00CAPRESE

BUFFELMOZZARELLA | CHERRYTOMATEN | PESTO

17,50PICASSO

SECONDI

25,00TAGLIATA DI MANZO CON SALSA PORCINI

GEGRILDE RUNDERSTEAK | PORCINI (WILDE BOSPADDESTOELEN) | ROOM

25,00FILETTO DI BRANZINO CON SALSA MEDITERRANEA

ZEEBAARSFILET | MEDITERRIAANSE SAUS

23,50POLIPO ALLA GRIGLIA CON SALSA ANETO E PEPE ROSA

OCTOPUS VAN DE GRIL| DILLE SAUS| RODE PEPERS

PER 100 GRAM 10,50BISTECCA CON OSSO ‘LA GRANDA’ VANAF 2 PERSONEN

ENTRECÔTE MET BOT ‘LA GRANDA’ | VAN DE GRILL | VANAF 700 GRAM
* NIET IN COMBINATIE MET ONS SECONDI MENU

17,50IL GIOTTO BURRATA

SLOW FOOD BURGER ‘LA GRANDA’ | BURRATA | GEKARAMELISEERDE RODE UI | KROKANTE PANCETTA | HUISGEMAAKT BROODJE
[AAN TE RADEN OM ROOD TE BESTELLEN]

26,00COSTOLETTE D ‘AGNELLO CON OLIO AROMATIZZATO | ALLE ERBE E ASPARAGI GRIGLIATI

GEGRILDE LAMS RACK | GROENE ASPERGES

23,00FRITTO MISTO DI PESCE

GEFRITUURDE VERSE VIS | KNOFLOOKMAYONAISE | CITROEN

ONZE ‘SECONDI’ GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET SEIZOENSGROENTEN EN GEBAKKEN AARDAPPELEN

BAMBINI

8,50PASTA POMODORO

9,25LASAGNA BAMBINO

9,25PASTA BOLOGNESE

10,50COTOLETTA MILANESE

8,50KINDERPIZZA MARGHERITA